Leche entera pasteurizada sin homogeneizar de nuestras ovejas churras, que pastorean en libertad en nuestra Dehesa de la Guadaña, Zamora.
La leche de esta raza autóctona de Castilla y León tiene una producción mucho más reducida que la de otras razas u animales. Recogemos entre 160 y 200 litros de leche cada día, entre el ordeño de la mañana y el de la tarde. A pesar de su menor producción, esta leche es de gran calidad debido a que contiene una mayor cantidad de grasa y proteína en su composición, además de ser más rica en aminoácidos.
La elaboración de los productos de nuestra quesería es totalmente artesanal, poniendo en valor el oficio y conocimiento del quesero y la tradición.
Peso neto: 1 litro.
Envase: botella de vidrio
Productor: Labadía de Petramora.
Origen: Dehesa de la Guadaña, Zamora.
Tipo de leche: leche de oveja pasteurizada.
Conservación: refrigeración 4-6ºC.
Consumo preferente: Una vez abierto consumir en 4 días.











Valoraciones
No hay valoraciones aún.