Frijol negro Pelado (Vigna mungo) | Urid Whole Gota 2kg TRS

DESCRIPCIÓN – está entero y sin su cáscara negra. Es de color blanco cremoso y tiene un sabor y aroma terroso distintivo y delicioso. Debe remojarse durante unas horas antes de su uso. Esto asegura que se cocina más rápido.

PREPARACIÓN Y USO –
• Urid o Urad dal gota se usa ampliamente en la cocina del sur de la India, por ejemplo, para hacer rebozados para vada, idlis y dosas.
• El dal frito se puede preparar hirviendo el dal y sazonándolo con tomate, ajo, jengibre y cebolla.
• Se puede moler y usar con harina de arroz para hacer chakli o murukku.

LOS BENEFICIOS PARA LA SALUD –
• Urid dal es una buena fuente de proteínas.
• Contiene hierro, ácido fólico, calcio, magnesio y otros nutrientes.

VALORES NUTRICIONALES –
• Energía – 116 kcal
• Proteína – 52 g
• Grasa – 3 g
• Carbohidratos – 122 g
• Fibra – 38 g