Lardo Ibérico de bellota

Lardo Ibérico de Bellota. Pieza de tocino de veta ibérico de bellota obtenida de la grasa dorsal de cerdos ibéricos de bellota. Curada con sal, anís estrellado, romero, pimientas y reposada en secadero natural hasta que el producto está en su momento óptimo.

Va a la perfección para tomar con pan caliente, cocas, carne de cerdo, alcachofas, arroces… o simplemente cortada muy fina con unos granos de sal.  

Para facilitar su corte, consérvala en el frigorífico y así conseguirás poder cortar lonchas muy finas y disfrutar de su fino sabor y delicadeza al máximo.

Peso neto: >600 g
Envasado: piezas individuales al vacío.